Taylor's Vintage 2000 375ML

Em stock

72,89 €

(194,37 € / Litro)

O Taylor’s Vintage 2000 é um vinho do Porto de prestígio, que se distingue pela sua cor profunda e vibrante, com tons de vermelho escuro e reflexos rubis, que revelam a sua intensa concentração e riqueza. No nariz, é um vinho de grande complexidade, onde se destacam os aromas de frutos negros maduros, como ameixas, cassis e cerejas, entrelaçados com notas subtis de chocolate amargo, café e um toque de especiarias. A presença de toques de tabaco e um leve fundo balsâmico conferem uma dimensão adicional ao perfil aromático, tornando-o verdadeiramente único.

No paladar, é um vinho robusto e bem estruturado, com taninos firmes e bem integrados que proporcionam uma sensação de poder e elegância ao mesmo tempo. A acidez é equilibrada, o que confere frescura ao vinho, mantendo-o harmonioso e cheio de vitalidade. As notas de frutos negros e especiarias são complementadas por um toque suave de chocolate e café, criando uma experiência sensorial rica e envolvente. O final é longo e persistente, deixando no retrogosto nuances de frutas maduras e um toque delicado de caramelo.

Quando se trata de harmonizações, combina perfeitamente com queijos curados e de sabores intensos, como Roquefort, Gorgonzola ou Queijo da Serra, cujos sabores fortes são suavizados pela elegância do vinho. Para sobremesas, é uma excelente escolha para acompanhar tartes de chocolate, mousse de chocolate ou outras sobremesas à base de chocolate amargo, que realçam as notas de cacau do vinho. Frutas secas, como figos, tâmaras e nozes, também são um excelente acompanhamento, oferecendo contraste e complementando as notas mais complexas do Porto.

Ano:

2000

Teor Alcoólico:

20.5%

Capacidade:

375 ml

Harmonização:

Queijos Curados, Sobremesas de Chocolate