Quinta da Gaivosa 20 anos Old White

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Internacional

RP 91

Um "field blend" de vinhas muito velhas. Grande elegância e singularidade, com uma complexidade inebriante de frutos secos, mel e compota de citrinos, e outras informações muito "savoury", que deixam este espectatular Porto branco muito apto para acompanhar queijos, antes, durante ou depois da refeição. Como não é extremamente doce (85 g/l de açúcar residual), cumprirá muito bem este papel à mesa!

Região:

Douro

País:

Portugal

Produtor:

Quinta da Gaivosa

Castas:

Vinhas Velhas

Temperatura de serviço: 14ºC

Teor Alcoólico:

19.0%

Capacidade:

500 ml

Corpo/Estilo:

Muito encorpado

Harmonização:

Sobremesa

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Histórico do Produtor

Produtor

Quinta da Gaivosa

Produtor

Quinta da Gaivosa

A história da Quinta da Gaivosa começa no século XVII, quando a propriedade foi adquirida pela família Alves de Sousa. Ao longo dos anos, a quinta passou por diversas gerações da família, que se dedicaram ao cultivo de vinhas e à produção de vinhos.

A Quinta da Gaivosa adota práticas de viticultura sustentável, respeitando o meio ambiente e preservando a biodiversidade da região. Os métodos de cultivo são cuidadosamente selecionados, visando a produção de uvas saudáveis e de qualidade, sem prejudicar o ecossistema local.Localizada no coração do Douro, a Quinta da Gaivosa beneficia de uma localização privilegiada para a produção de vinhos de qualidade. As vinhas estão plantadas em encostas íngremes, com solos xistosos e uma exposição solar ideal, o que contribui para a maturação perfeita das uvas. A Quinta da Gaivosa combina a tradição ancestral da viticultura do Douro com a inovação tecnológica, resultando em vinhos de excelência. A vinificação é realizada com equipamentos modernos e técnicas avançadas, garantindo a máxima expressão das características das uvas.

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