São Luiz Biologico Tinto 2021

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Vinho tinto produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca eTinta Roriz. Apresenta uma cor vibrante, onde sobressai os aromas florais da Touriga Nacional e notas bosque, num fundo de subtis notas de pimenta preta e um bom equilíbrio de acidez. Na boca é elegante e fresco, com taninos finos e persistentes. A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento. A fermentação alcoólica decorreu em cubas de inox durante 12 dias, a temperaturas situadas entre 23 e 25°C, seguida de maceração pelicular por mais 5 dias. A fermentação maloláctica foi feita em cubas de inox, sendo que parte do envelhecimento decorreu em barricas de carvalho francês de 300 litros.

Região:

Douro

Ano:

2021

País:

Portugal

Produtor:

Kopke

Teor Alcoólico:

14.0%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Kopke

Produtor

Kopke

Ainda antes de haver a demarcação da região do Douro, já existia a Kopke. Fundada em 1638, a mais antiga casa de Vinho do Porto tem construído uma reputação imaculada, assente em princípios de elevada qualidade. Líder na produção de vinhos do Porto Tawny Colheita, incluindo brancos, a Kopke possui um portefólio invejável de Portos de categorias especiais e elabora igualmente vinhos DOC Douro premium.

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