Quinta dos Frades Dona Sylvia Tinto 2017

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Apesar de seguir o mesmo princípio de produção que o seu irmão Quinta dos Frades Comendador Delfim Ferreira, este vinho procura estar mais pronto a beber logo quando sai para o mercado. É igualmente um vinho encorpado, proveniente das melhores parcelas das vinhas velhas da quinta, mas os seus taninos são mais suaves e a sua fruta mais expressiva. Tem também a particularidade de, no seu lote, entrar sempre a parcela de vinha velha que fica ao lado da casa de chá que Dona Sylvia tanto gostava.Aroma pronunciado de fruta preta concentrada, com nuances fumadas/tostadas. Na boca muito encorpado, com taninos presentes, mas polidos. Fruta preta madura. Especiarias, fumados e tostados. Final longo, redondo e cremoso.

Região:

Douro

Ano:

2017

País:

Portugal

Produtor:

Quinta dos Frades

Teor Alcoólico:

14.5%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De médio a encorpado

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Histórico do Produtor

Produtor

Quinta dos Frades

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Quinta dos Frades

A Quinta dos Frades, primitivamente designada de Quinta da Folgosa, como é referida nos documentos mais antigos, localiza-se na freguesia da Folgosa, concelho de Armamar. As suas origens remontam ao século XIII, tendo sido doada aos monges do Mosteiro de Santa Maria de Salzedas em 1256, como comprovam os dois Brasões da Congregação Autónoma dos Cistercienses de São Bernardo de Alcobaça que a quinta possui. Foi uma das mais ricas e produtivas quintas deste Mosteiro. A qualidade do vinho produzido na Quinta dos Frades foi desde cedo reconhecida, tendo sido incluída nas Demarcações do Douro, realizadas entre 1757 e 1761, levadas a cabo pela Companhia da Agricultura dos Vinhos do Alto Douro. Possui um marco pombalino classificado como IIP - Imóvel de Interesse Público, pelo decreto Nº35.909 DG, Série I, n.º 236, de 17 de Outubro de 1946.

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