Ninfa Grande Reserva Tinto

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Solos argilo-calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica. Uvas colhidas manualmente numa fase onde se potencia o equilíbrio entre maturação e acidez. Cachos selecionados e transportados em caixas individuais para balseiro em madeira para maceração e fermentação durante alguns dias. Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês. Vinho monovarietal de Touriga Nacional marcado pela elegância dos aromas e sabores da fruta acabada de apanhar, da amora e cereja maduras. A frescura de uma acidez elegante. Uma boca volumosa com notas balsâmicas, de cacau e cravinho, revelando ainda a presença evidente da madeira de qualidade onde estagiou.