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Vinho Tinto

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Hugo Mendes Lisboa Castelão Tinto 2021

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Vinho tinto da região de Lisboa. Desengace total, fermentação com leveduras naturais em cuba fechada. Remontagens frequentes para manter a manta molhada, prensagem cedo. A ideia foi foi deixar o vinho macio e frutado como os métodos antigos de forma a revelar o carácter da casta. 20% estagiou 6 meses em madeira.

 

Região:

Lisboa

Ano:

2021

País:

Portugal

Teor Alcoólico:

12.5%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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