C.V.N.E Cune Crianza Tinto 2019

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As vinhas do Cune Crianza estão localizadas em Rioja Alta, perto do CVNE, o que significa que as uvas chegam intactas à adega para serem processadas nas melhores condições. Cerca de metade das uvas são provenientes de vinhas próprias, situadas em Haro e nas aldeias vizinhas, e o resto é adquirido a produtores locais. A fermentação é efectuada em cubas de inox de 20.000 kg a uma temperatura controlada entre 25 e 27ºC, de forma a preservar a fruta que caracteriza este vinho. Durante a maceração são efectuadas remontagens diárias e dois delestages. Após cerca de 12 dias de estágio em cuba, procede-se à separação da prensa e à fermentação maloláctica em cuba. O vinho estagia em barricas de carvalho americano durante um ano, período durante o qual adquire o equilíbrio aromático que o caracteriza, bem como a sua finura e expressão global.

Ano:

2019

País:

Espanha

Produtor:

Bodegas CVNE

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Bodegas CVNE

Produtor

Bodegas CVNE

A Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) foi fundada em 1879, em Haro, na prestigiada região de Rioja, por dois irmãos, Raimundo e Eusebio Real de Asúa. Desde então, CVNE tem-se destacado pela sua dedicação à qualidade e inovação na produção de vinhos. Ao longo dos anos, a empresa cresceu e consolidou-se como uma das vinícolas mais importantes de Espanha, mantendo-se nas mãos da família fundadora. A CVNE é reconhecida pelos seus vinhos emblemáticos, como o Imperial, que ganharam reconhecimento internacional e inúmeros prémios pela sua excelência. CVNE combina tradição e modernidade, utilizando técnicas vinícolas avançadas enquanto respeita métodos tradicionais. A vinícola tem um compromisso contínuo com a sustentabilidade e a qualidade, resultando em vinhos que refletem a autenticidade e a riqueza da região de Rioja.

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