Quinta da Gaivosa Rosé 2023

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Vinho de grande classe e elegância, com uma harmonia que o torna extremamente apetecível na juventude, mas com tudo para continuar a evoluir em garrafa. Estágiou 6 meses sobre as borras finas com “battonage” (50% em inox + 50% em carvalho francês de 2º ano). O resultado é um vinho de tom rosa salmão, com notas de framboesa e morangos silvestres, leve pimenta branca e lavanda. Boca envolvente, plena de frescura e elegância, terminando longo e com muita classe.

Região:

Douro

Ano:

2023

País:

Portugal

Produtor:

Quinta da Gaivosa

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Quinta da Gaivosa

Produtor

Quinta da Gaivosa

A história da Quinta da Gaivosa começa no século XVII, quando a propriedade foi adquirida pela família Alves de Sousa. Ao longo dos anos, a quinta passou por diversas gerações da família, que se dedicaram ao cultivo de vinhas e à produção de vinhos.

A Quinta da Gaivosa adota práticas de viticultura sustentável, respeitando o meio ambiente e preservando a biodiversidade da região. Os métodos de cultivo são cuidadosamente selecionados, visando a produção de uvas saudáveis e de qualidade, sem prejudicar o ecossistema local.Localizada no coração do Douro, a Quinta da Gaivosa beneficia de uma localização privilegiada para a produção de vinhos de qualidade. As vinhas estão plantadas em encostas íngremes, com solos xistosos e uma exposição solar ideal, o que contribui para a maturação perfeita das uvas. A Quinta da Gaivosa combina a tradição ancestral da viticultura do Douro com a inovação tecnológica, resultando em vinhos de excelência. A vinificação é realizada com equipamentos modernos e técnicas avançadas, garantindo a máxima expressão das características das uvas.

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