Alambre 10 Anos

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Quando as uvas chegam à adega, começa-se por analisar o grau provável das mesmas, de maneira a que a adição de aguardente seja efectuada no momento ideal para que a fermentação pare. Após um contacto pelicular de 5 meses, inicia-se no mês de Março a prensagem das massas, e o vinho que daqui resulta é lotado com o vinho lágrima.

Região:

Península de Setúbal

País:

Portugal

Produtor:

José Maria da Fonseca

Teor Alcoólico:

18.0%

Capacidade:

500 ml

Corpo/Estilo:

Muito encorpado

Harmonização:

Sobremesa

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Histórico do Produtor

Produtor

José Maria da Fonseca

Produtor

José Maria da Fonseca

Tudo começou há seis gerações, algures em 1834. O registo sempre foi familiar e a patine do tempo só tem contribuído para fazer de alguns vinhos e de alguns lugares simplesmente museus vivos. O portefólio é vasto e inclui nomes como Periquita ou Lancers. Mas, a cereja em cima do bolo é o Moscatel de Setúbal, com coleções simplesmente raras, únicas.

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