Luis Pato Vinha Formal Bruto 2015

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Vinho produzido a partir das castas Touriga Nacional e Bical. Fermentou em pipas de carvalho de segundo ano, por um mês. Depois da preparação do vinho base para espumante, procedemos ao engarrafamento. Dentro da garrafa ocorreu a segunda fermentação durante o periodo legal para ser DOC Bairrada - 9 meses.

Região:

Bairrada

Ano:

2015

País:

Portugal

Produtor:

Luís Pato

Teor Alcoólico:

11.5%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Luís Pato

Produtor

Luís Pato

Engenheiro químico de formação, Luís Pato é talvez o principal nome da Bairrada e o grande impulsionador da casta Baga. Filho de João Pato, o primeiro produtor/engarrafador na região da Bairrada depois da sua demarcação, herdou o seu espírito inconformista e pioneiro, e em 1980 produz o seu primeiro vinho. Em 1999, por opção pessoal, deixa a Denominação de Origem Controlada, sendo os seus vinhos rotulados como Regional Beiras. Conta hoje com 65 ha de vinha.

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