Silica Branco 2023

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(9,72 € / Litro)

A palavra Sílica deriva de Silício, ou Silex em latim, que significa “pedra dura”. O Sílicio está presente em vários tipos de solo na crosta da Terra e é mesmo o segundo elemento mais abundante. No Douro, aparece no feldspato, no granito e no quartzo, dando uma sensação mineral aos seus vinhos, ou seja, uma sensação de frescura táctil que se prolonga no finalde boca. Esta sensação refrescante, associada a uma pureza de fruta obtida pela vinificação em aço inoxidável de algumas das melhores castas autóctones, faz destes vinhos perfeitos para qualquer refeição. Amarelo limão brilhante. Aroma de cítricos e de fruta de caroço branca, envolvido por um toque de toranja e notas pedregosas. Corpo ligeiro, com acidez vibrante e uma permanente mineralidade que se traduz num final sápido e refrescante.