Nicolas Joly Clos de La Coulée De Serrant Branco 2017

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Nicolas Joly, um autêntico mestre no domínio da biodinâmica e um dos primeiros a aplicar os conceitos desta filosofia ao mundo do vinho.

La Coulee de Serrant é um vinho produzido com 100% de uvas Chenin Blanc. As uvas fermentam espontaneamente em barricas muito antigas e o vinho repousa em seguida nas mesmas barricas em contacto com as suas borras durante 8 meses. La Coulee de Serrant Nicolas Joly é um vinho infinito, com um potencial de evolução verdadeiramente incrível. Na boca é dinâmico, com uma frescura contínua que lhe dá comprimento e prazer e uma complexidade gustativa excecional: é um vinho para tentar compreender a sua grandeza!

Ano:

2017

País:

França

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo