Caminhos Cruzados Branco 2022

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O Caminhos Cruzados Branco 2022 é um vinho branco excecional da região do Dão, elaborado a partir de vinhas plantadas na sub-região de Terras de Senhorim, entre os rios Dão e Mondego. Situadas entre os 400 e os 500 metros de altitude, em solos graníticos e com vinhas de idades entre os 8 e os 50 anos, estas condições únicas conferem a este vinho uma frescura e mineralidade distintivas, expressando o melhor do terroir duriense. De cor amarelo-palha, o Caminhos Cruzados Branco 2022 apresenta um aroma intenso com notas de fruta de polpa branca, envolvidas por uma subtil mineralidade que acrescenta profundidade e elegância. No paladar, revela-se frutado e fresco, com um bom volume e uma acidez equilibrada, que culmina num final longo e persistente.

Este vinho passou por um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, novas e usadas, que lhe conferem uma estrutura suave e complexidade adicional. É ideal para harmonizar com pratos de peixe grelhado, mariscos, sushi e cataplanas de peixe, tornando-se uma escolha perfeita para diversas ocasiões gastronómicas.

Região:

Dão

Ano:

2022

País:

Portugal

Produtor:

Caminhos Cruzados

Teor Alcoólico:

13.0%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

Ligeiro

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Histórico do Produtor

Produtor

Caminhos Cruzados

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Caminhos Cruzados

A Caminhos Cruzados surge pela iniciativa e vontade da família Santos, natural de Nelas, determinada a regressar às suas origens para investir numa antiga paixão, o vinho do Dão. A ligação ao vinho nasce nas gerações mais velhas mas foi passada às jovens Lígia e Francisca que, desde cedo faziam as vindimas em família e entre amigos, reunindo todos num pequeno lagar em casa, dando origem a um vinho caseiro.

É em 2012 que Paulo Santos decide voltar a dar vida a esta tradição e cria uma empresa familiar, dirigida por Lígia Santos que troca Lisboa e a advocacia pelo vinho e ruma a Nelas para dirigir os destinos do projeto. Os seus vinhos são feitos a partir de uvas de produção própria e de produtores selecionados, reconhecidos pela sua qualidade e excelência de castas, todos na região do Dão.

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