O gin Jinzu foi criado pela bartender britânica Dee Davies, inspirada pela sua viagem ao Japão e pela paixão de toda uma vida pela experimentação de sabores. Davies teve a oportunidade de desenvolver a bebida depois de vencer o concurso "Show your Spirit" da Diageo em 2013. O concurso tinha como objetivo aproveitar a experiência do barman, libertando a sua criatividade e potencial para co-criar um produto novo e inovador.

 

O que é Jinzu?

 

Jinzu baseia-se em quase 250 anos de experiência em destilação para criar um gin classicamente britânico com um delicioso toque japonês. Jinzu é o casamento do gin britânico com o sabor delicado da flor de cerejeira e do citrino yuzu, finalizado com um suave saké japonês. A bebida é destilada em alambiques de cobre tradicionais, com um toque de saquê destilado para um acabamento suave e cremoso.

 

Jinzu ultrapassa os limites do gin com a sua combinação de diferentes culturas e sabores.