Teeling Old Vines

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(70,41 € / Litro)

Teeling Sommelier Selection inclui variantes de Small Batch Irish Whiskey em que os barris de vinho de alta qualidade são utilizados para o envelhecimento secundário em vez de rum. Depois dos barris de vinhos franceses e italianos, o 5º lançamento verá pela primeira vez a maturação em barris de vinho tinto do Vale do Douro português, cujo vinho foi prensado a partir da vindima das vinhas com mais de 25 anos de idade. Estes barris enriquecem o whisky leve e floral frutado com notas de fruta escura e especiarias. Aromas de ameixas maduras e groselhas acompanhadas de tâmaras e notas picantes. Paladar intenso, mas bem equilibrado com pimenta preta e taninos ao lado de cereja ácida e ricos sabores a frutos escuros. Final médio e frutado com taninos secos e especiarias quentes.