Hatozaki Pure Malt

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Envelhecido durante vários anos em ex barris de bourbon, ex barris de xerez e barris japoneses de Mizunara das florestas de Hokkaido e Tohuku, este whisky tem um perfil rico em cereais e frutos secos, com acentos de fumo e mel no final. Composto por 100% de whiskies de malte e misturados de malte simples de 5 a 6 anos, é produzido apenas em pequenos lotes de menos de 20 barris. Este whisky nunca é colorido ou não filtrado. Redondo, generoso e sem velocidade. O sabor doce dos cereais maltados e dos frutos secos é elevado por um ligeiro tom fumado e um final de mel aromático no paladar.

País:

Japão

Produtor:

Kaikyõ Distillery

Teor Alcoólico:

46.0%

Capacidade:

700 ml

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Histórico do Produtor

Produtor

Kaikyõ Distillery

Produtor

Kaikyõ Distillery

Com o nome da ponte Akashi- Kaikyō, a ponte suspensa mais longa do mundo, a Kaikyō Destilaria ergue-se ao longo da costa do mar interior de Seto como uma expansão orgulhosa da Cervejaria Akashi Sake. Refrescada pelos ventos marítimos dos estreitos, beneficia de um clima específico de invernos secos e temperados, e verões quentes e húmidos que oferecem excelentes propriedades para o envelhecimento das bebidas espirituosas.

A Kaikyō destilaria aloja agora uma adega rica e diversificada de barris feitos de vários tipos de madeira, incluindo carvalho americano, carvalho japonês mizunara e madeira de cerejeira sakura, outrora utilizada para vários tipos de álcoois, tais como bourbon, xerez e porto - tudo isto ajudando os sabores únicos das nossas bebidas espirituosas a florescer.

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